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Articles
actualités
Médaille d’Or
- 16 septembre 2014
Journal L’Alsace : 181° Atelier Culinaire réinvente la charcuterie alsacienne avec Metzger Muller
- 11 septembre 2015
Emmanuel Macron à l’inauguration de la 83ème Foire européenne avec une Knack d’Alsace Metzger Muller
- 15 septembre 2015
Emmanuel Macron inaugure la Foire Européene de Strasbourg (en vidéo)
- 15 septembre 2015
L’IGP knack d’Alsace menace les autres produits des charcutiers alsaciens
- 25 septembre 2015
La grue montre sa flèche…
- 4 novembre 2015
Metzger-Muller agrandit son site de production
- 16 février 2016
Les travaux devraient être achevés à la rentrée 2016
- 24 février 2016
Metzger-Muller mise sur la charcuterie pâtissière
- 1 avril 2016
L’incontournable asperge blanche d’Alsace annonce le printemps 2016 !
- 18 avril 2016
SOUTENEZ-NOUS & DÉFENDEZ LES COULEURS DE L’ALSACE – Élisez les produits METZGER MULLER « Meilleur produit de l’année 2016 / 2017! »
- 22 avril 2016
Metzger Muller change d’identité et dévoile son nouveau logo au SIAL
- 19 octobre 2016
Création de recettes dans les ateliers culinaires 181°C avec le MasterChef Frédéric Scheurer
- 9 décembre 2016
Metzger Muller au SIRHA 2017
- 23 janvier 2017
Une knack de bronze au palmarès de Metzger Muller
- 7 mars 2017
Metzger Muller pionniers de l’export au Canada
- 2 mai 2017
JEU CONCOURS POUR LES ENFANTS À ITTENHEIM
- 4 septembre 2017
Metzger Muller à la 85e Foire Européenne à Strasbourg
- 4 septembre 2017
Metzger Muller partenaire de l’ARIA
- 14 juin 2018
L’Alsace se déplace !
- 7 novembre 2018
Metzger Muller partenaire de « Savourez l’Alsace – Produit du terroir ® »
- 5 décembre 2018
Metzger Muller au salon SIRHA 2019
- 30 janvier 2019
Spécial forme et nutrition !
- 2 mai 2019
Covid19 : un élan de solidarité en temps de crise !
- 10 mai 2020
Un goût d’Alsace à Paris !
- 13 juillet 2020
Radio Top Music
- 17 décembre 2020
Les asperges sont de retour dans vos assiettes
- 23 avril 2021
Les asperges du 1er mai
- 3 mai 2021
Nouveau produit : Le plateau campagnard
- 30 août 2021
PROMO de la semaine
- 1 septembre 2021
Inauguration de bornes de charge pour les véhicules électriques !
- 25 octobre 2021
Les Alsaciens plébiscitent leurs produits locaux
- 20 juin 2022
Metzger Muller partenaire de la C.O.W.
- 9 septembre 2022
OPÉRATION CHOUCROUTE : Promo de la semaine
- 20 septembre 2022
Opération les parfums d’automne
- 18 octobre 2022
Dans la presse
Des recettes originales élaborées spécialement pour Metzger Muller
- 3 septembre 2015
Le charcutier Metzger-Muller investit 5 millions d’euros et vise l’export
- 18 février 2016
Pas d’usine chez le grand hamster
- 18 février 2016
Metzger-Muller grandit
- 18 février 2016
ITTENHEIM : METZGER-MULLER AGRANDIT SON SITE
- 9 mars 2016
La PME Metzger-Muller investit cinq millions d’euros dans l’extension de son site
- 25 mars 2016
120 Recettes revisitées
- 17 janvier 2017
Les Alsaciens plébiscitent leurs produits locaux
- 20 juin 2022
Recettes
La Choucroute
- 2 novembre 2020
Palette fumée
- 2 novembre 2020
Salade mixte
- 2 novembre 2020
Potée de poireaux
- 2 novembre 2020
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)
- 10 novembre 2020
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
- 10 novembre 2020
La Choucroute revisitée
- 10 novembre 2020
La Tart’ez (tartines de Merguez)
- 10 novembre 2020
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
- 10 novembre 2020
Kassler en croûte d’herbe
- 10 novembre 2020
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
- 10 novembre 2020
Palette à la diable
- 10 novembre 2020
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
- 10 novembre 2020
La salade Gringo & sa saucisse mexicaine
- 10 novembre 2020
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
- 10 novembre 2020
Muffins knacks d’Alsace
- 10 novembre 2020
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes
- 10 novembre 2020
Millefeuille de boudin aux huitres
- 10 novembre 2020
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
- 10 novembre 2020
La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots
- 10 novembre 2020
La saucisse de pommes de terre entre amis
- 10 novembre 2020
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
- 10 novembre 2020
La raclette revisitée façon «nems»
- 10 novembre 2020
Brochette de potée alsacienne
- 10 novembre 2020
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
- 10 novembre 2020
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
- 10 novembre 2020
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
- 10 novembre 2020
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
- 10 novembre 2020
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
- 10 novembre 2020
Hot-dog à la Strasbourgeoise
- 10 novembre 2020
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
- 10 novembre 2020
Saltimbocca aux filets mignons fumés
- 10 novembre 2020
Le Cassoulet alsacien
- 10 novembre 2020
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
- 10 novembre 2020
Saucisse à griller au fromage en sucette
- 10 novembre 2020
Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster
- 10 novembre 2020
Chorizo à griller façon wrap
- 10 novembre 2020
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
- 10 novembre 2020
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
- 10 novembre 2020
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
- 10 février 2021
Blanche à griller gourmande et saumon cru mariné
- 10 février 2021
Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes
- 3 septembre 2021
Choucroute Alsacienne
- 12 septembre 2022
Conseils et astuces pour une tourte réussie
- 15 novembre 2022
Produits
Cervelas de Strasbourg
- 8 janvier 2021
Assortiment Alsacien
- 27 janvier 2021
Saucisse blanche à griller au fromage
- 27 janvier 2021
Saucisse blanche à griller au munster
- 27 janvier 2021
Saucisse blanche à griller aux asperges
- 27 janvier 2021
Saucisse blanche à griller aux herbes
- 27 janvier 2021
Saucisse blanche à griller gourmande
- 27 janvier 2021
Saucisse blanche à griller nature
- 28 janvier 2021
Boudin blanc à la truffe noire du Périgord
- 28 janvier 2021
Boudin blanc au Porto
- 28 janvier 2021
Boudin alsacien
- 28 janvier 2021
Chipolata longue
- 28 janvier 2021
Chipolata mexicaine
- 28 janvier 2021
Chipolata
- 28 janvier 2021
Chorizo à griller
- 28 janvier 2021
Choucroute Party
- 28 janvier 2021
Côtis salé
- 28 janvier 2021
Duo saucisse de jambon et Lyon fine
- 28 janvier 2021
Échine fumée
- 28 janvier 2021
Echine salée cuite
- 28 janvier 2021
Échine salée
- 28 janvier 2021
Estomac de porc farci
- 28 janvier 2021
Filet mignon en croûte pur beurre
- 28 janvier 2021
Friand
- 28 janvier 2021
Gendarmes
- 28 janvier 2021
Saucisse Hardimettwurst
- 28 janvier 2021
Hure rouge
- 28 janvier 2021
Jambon à l’os blanc Ackerland
- 29 janvier 2021
Jambon à l’os
- 29 janvier 2021
Jambon Ackerland
- 29 janvier 2021
Jambon en croûte pur beurre
- 29 janvier 2021
Jarret cuit
- 29 janvier 2021
Jarret fumé
- 29 janvier 2021
Jarret salé
- 29 janvier 2021
Kassler à la bière de Noël
- 29 janvier 2021
Kassler à la bière de printemps
- 29 janvier 2021
Kassler en croûte pur beurre
- 29 janvier 2021
Kassler fumé cuit tranché
- 29 janvier 2021
Kassler fumé cuit
- 29 janvier 2021
Kassler fumé
- 29 janvier 2021
Knack cocktail fumée
- 29 janvier 2021
Knack d’Alsace fumée
- 29 janvier 2021
Knack fumée
- 29 janvier 2021
Knack Ackerland
- 29 janvier 2021
Knack cocktail
- 29 janvier 2021
Knack d’Alsace
- 29 janvier 2021
Langue écarlate
- 29 janvier 2021
Langue de boeuf fumée
- 29 janvier 2021
Langue de boeuf salée
- 29 janvier 2021
Lard gitan
- 29 janvier 2021
Lardons flamm’s
- 29 janvier 2021
Lot Campagnard
- 29 janvier 2021
Lot Terroir
- 29 janvier 2021
Lot Tradition
- 3 février 2021
Véritable Merguez longue
- 3 février 2021
Véritable Merguez
- 3 février 2021
Mini assortiment Alsacien
- 3 février 2021
Palette à la diable
- 3 février 2021
Palette fumée Ackerland
- 3 février 2021
Palette fumée avec os
- 3 février 2021
Palette fumée cuite
- 3 février 2021
Palette fumée sans os
- 3 février 2021
Palette au raifort
- 3 février 2021
Palette salée avec os
- 3 février 2021
Palette salée sans os
- 3 février 2021
Pâté de campagne aux asperges
- 3 février 2021
Pâté de campagne
- 3 février 2021
Pâté en croûte aux asperges
- 3 février 2021
Pâté en croûte d’Alsace
- 3 février 2021
Pâté en croûte mousse pur beurre
- 3 février 2021
Pâté en croûte cocktail pur beurre
- 3 février 2021
Poitrine fumée extra sel sec
- 3 février 2021
Poitrine fumée noire extra
- 3 février 2021
Poitrine fumée
- 3 février 2021
Poitrine salée cuite
- 3 février 2021
Poitrine salée sel sec
- 3 février 2021
Quenelles pour soupe
- 3 février 2021
Saucisse à croquer fumée cuite
- 3 février 2021
Saucisse à cuire fumée pur porc
- 3 février 2021
Saucisse à frire fine
- 4 février 2021
Saucisse à frire paysanne
- 4 février 2021
Saucisse à l’ail fumée
- 4 février 2021
Saucisse à tartiner
- 4 février 2021
Saucisse au fromage
- 4 février 2021
Saucisse aux champignons
- 4 février 2021
Saucisse aux noisettes
- 4 février 2021
Saucisse aux olives
- 4 février 2021
Saucisse aux poivrons
- 4 février 2021
Saucisse de bière
- 4 février 2021
Saucisse de Colmar
- 4 février 2021
Saucisse de foie aux fines herbes
- 4 février 2021
Saucisse de Foie boyau artificiel
- 4 février 2021
Saucisse de foie boyau naturel
- 4 février 2021
Saucisse de Francfort
- 4 février 2021
Saucisse de Jambon
- 4 février 2021
Saucisse de la Hesse
- 4 février 2021
Saucisse de langue boyau artificiel
- 4 février 2021
Saucisse de langue boyau naturel
- 4 février 2021
Saucisse de Lyon BA
- 4 février 2021
Saucisse de Lyon boyau naturel
- 4 février 2021
Saucisse de Lyon fine
- 4 février 2021
Saucisse de Lyon pistachée
- 4 février 2021
Saucisse de pommes de terre « Grumberewurst »
- 4 février 2021
Saucisse de Toulouse
- 4 février 2021
Saucisse de viande BN Ackerland
- 4 février 2021
Saucisse de viande BA
- 4 février 2021
Saucisse de viande boyau naturel
- 4 février 2021
Saucisse fumée d’Alsace cuite
- 4 février 2021
Saucisse fumée d’Alsace
- 4 février 2021
Saucisse Munichoise
- 4 février 2021
Saucisse noire
- 4 février 2021
Saucisse Princesse
- 4 février 2021
Saucisse Tyrolienne
- 4 février 2021
Véritable tartinette d’Alsace
- 4 février 2021
Tourte à l’emmental croûte pur beurre
- 4 février 2021
Tourte à la volaille forestière
- 4 février 2021
Tourte Ackerland
- 4 février 2021
Tourte au Riesling d’Alsace
- 4 février 2021
Tourte aux asperges
- 4 février 2021
Duo Barbecue
- 5 février 2021
Filet mignon en croûte pur beurre, avec farce
- 5 février 2021
Pavé de jambon fumé cru d’Alsace
- 28 avril 2021
Presskopf
- 1 avril 2022
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