Charcuterie Alsacienne
Saucisse fumée d’Alsace cuite
Qualité supérieure
Description : Saucisse pur porc, fumée au bois de hêtre et cuite ; embossée dans du boyau naturel de porc, diamètre de 36-38 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : saucisse cuite destinée à être réchauffée dans de l’eau frémissante entre 15 et 20 minutes.
Mode de consommation :S’accompagne de légumes, purées ou salades ou à accommoder dans un bouillon de légumes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 95%, acidifiant : E 325, sel, épices et plante aromatique, sucre : dextrose, arôme naturel, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Fumée au bois de hêtre. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac au poids ou au nombre d’unité ou Rayon libre service : en barquette de 330 g.
Nos autres recettes
La Tart’ez (tartines de Merguez)
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
