Charcuterie Alsacienne
Saucisse à croquer fumée cuite
Description : Saucisse pure porc à base de viande de porc haché, embossée dans un boyau naturel de 24-26mm de diamètre et fumée au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : en repas accompagnez de légumes ou à l’apéritif coupé en morceaux
Mode de consommation : à consommer telle quelle.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 93%, acidifiant : E 325, sel, Riesling, épices et plante aromatique, sucre : dextrose, arôme naturel, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Fumée au bois de hêtre. Enveloppe : boyau de mouton.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac ou Rayon libre service : en barquette de 220 g.
Nos autres recettes
La Choucroute
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
Salade mixte
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
Brochette de potée alsacienne
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre