Roulades
Saucisse de Lyon pistachée
Qualité supérieure
Description : Saucisse pur porc cuite à pâte fine claire (blanc, beige) homogène avec des marquants de pointe de porc 13 mm et des pistaches, embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 110 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Fruits à coques et produits dérivés (ex.: noix, noisette, pistache, amande, noix de pécan, …).
Ingrédients : viande de porc 78%, glace, gras de porc, sel, pistaches 1,3%, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, plasma de porc, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : tranchée en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
La raclette revisitée façon «nems»
Brochette de potée alsacienne
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots
Choucroute Alsacienne
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes