
Pâques
Jambon en croûte pur beurre
Description : Noix de jambon de porc salée, fumée au bois de hêtre, cuite et mise en croûte dans une pâte brisée pur beurre et cuite au four.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Chauffer en entier 1h/kg au four à 180°C puis à partager.
Mode de consommation : À consommer chaud accompagné de salade.
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
- OEufs et produits à base d’oeufs
- Lait et produits laitiers (y compris lactose)
Ingrédients : Jambon de porc (salé, cuit, fumé) 60 % minimum, farine de blé, eau, beurre 4% (lait), sel, oeufs, sucres : sirop de glucose, saccharose, émulsifiants : E 451, E 450, antioxydant : E 301, conservateurs : E 250, E202. Fumé au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce ou au rayon libre service : à la pièce.
Nos autres recettes

La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre

Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins

Millefeuille de boudin aux huitres

Palette fumée

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

Choucroute Alsacienne
