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Dans une optique de faire découvrir la gastronomie et le savoir faire de la région, Metzger Muller apporte l’Alsace à Paris. La marque « Sélection Tables d’Alsace en Fête » a ainsi été créée pour le marché d’Ile de France. Celle ci met en avant les produits Metzger Muller sous une forme plus festive. Les Parisiens et […]

En Alsace sont habituellement consommées des charcuteries pâtissières, (jambon en croûte, kassler en croûte, filet mignon de porc en croûte, tourtes…) durant les fêtes de Pâques. Compte tenu de l’actualité les clients habituels ont renoncé à mettre en avant ces produits du fait qu’ils sont consommés en famille. Ainsi les achats et productions lancés n’ont […]

Metzger Muller vous propose le podcast diffusé sur RMC info le 27/04 co présenté par le Dr Recchia ! Le sujet du jour : Qu’est-ce qu’une bonne charcuterie ? Suivez les conseils des experts… Pour écouter le podcast, cliquez ici !  

C’est sur le SIRHA 2019, qui s’est déroulé du 26 au 30 janvier, que l’entreprise Metzger-Muller, grand nom de la charcuterie alsacienne, à revendiqué haut et fort son investissement en faveur de la santé en proposant deux conférences de son partenaire, le docteur Christian Recchia. Au menu, « Question de santé publique : les enjeux […]

Metzger Muller vous partage un publireportage sur la marque « Savourez l’Alsace – Produit du terroir ® » diffusé sur Alsace20 du 12 au 19 novembre dernier. Née de la volonté de la profession agricole, en collaboration avec la Région Alsace, l’ARIA Alsace et Alsace Qualité, la marque « Savourez l’Alsace – Produit du terroir […]

Proposer un peu d’Alsace dans les assiettes des sudistes ou le pari un peu fou qu’à réalisé Anthony Martin ! Ancien restaurateur, ce quarantenaire Alsacien s’est lancé dans la commercialisation de spécialités alsacienne sur les étals des marchés du Sud. Grâce à ce fier défenseur et passionné de bon produits du terroir, les charcuteries alsaciennes […]

Le 7 juin 2018, Metgzer Muller à eu l’opportunité de participer à la présentation des nouveaux locaux du Food Studio de l’ARIA à Strasbourg. Un moment convivial pour inaugurer ce beau projet qui va permettre d’accompagner au mieux les entreprises alimentaires dans leurs démarches de développement et d’innovation ! Rendez-vous sur le site pour plus […]

C’est dans l’espace agricole que Metzger Muller a présenté ses produits pour le plus grand plaisir des personnes présentes lors des dégustations…

“Dessin de la recette de viande qui a le nom le plus drôle” Du 22 septembre au 14 octobre 2017 Notre magasin de Ittenheim participe à l’opération JEU CONCOURS POUR LES ENFANTS avec Cuisine Aventure proposé par la Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs d’Alsace.   “Dessine la recette salée de viande qui a le nom […]

Du 2 au 4 mai 2017, Metzger Muller participe au SIAL de Toronto afin de séduire les canadiens en leur proposant des produits alsaciens de qualité. L’entreprise Alsacienne fait partie du cercle restreint des charcutiers participant à la première mission d’exportation de charcuteries françaises. Après le vins et les fromages, c’est aux charcuteries françaises  de […]