Roulades
Saucisse Tyrolienne
Qualité supérieure
Description : Saucisse pur porc cuite à pâte fine claire (blanc, beige) homogène avec marquants de pointes de 13 mm avec des graines de moutarde, embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 110 mm ou 50 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Moutarde et produits à base de moutarde.
Ingrédients : Viande de porc 76 %, glace, gras de porc, sel, graine de moutarde, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, plasma de porc, Madère, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, conservateur : E 250.
Enveloppe non comestible.
Entreprise utilisant :farine de blé, œufs, produits à base de lait, fruits à coque.
Conditionnement : Rayon traditionnel : En l’état, à détailler dans le rayon en fines tranches – Rayon libre service : à la pièce de 250 g.
Nos autres recettes
La raclette revisitée façon «nems»
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
Saucisse à griller au fromage en sucette
Chorizo à griller façon wrap