Salaison crue
Lardons flamm’s
Qualité supérieure
Description : Poitrine de porc maigre salée au sel sec et fumée au bois de hêtre, puis découpée en lardons.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à incorporer dans les cuissons ou sur les tartes flambées.
Mode de consommation : accompagne quiches, tartes à l’oignon, salades et omelettes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 91% (poitrine), sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E 301, arômes naturels, conservateur : E 250. Fumés au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : au poids ou à la pièce de 1000 g ou au rayon libre-service : à la pièce de 200 g.
Nos autres recettes
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
Brochette de potée alsacienne
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)
Kassler en croûte d’herbe